Sugerencias para el consumista "dia de la ¿amistad?"

La amistad se celebra todos los dias, no sólo uno.
El amor es como un paciente en terapia intensiva, si te descuidas un momento... she/he may crash.
En lugar de los resabidos regalos inutiles, consumistas y carísimos, nos permitimos sugerir una serie de productos que te/les ayudará a mantener la salud.
Ahi les va:

Empecemos por lo más caro:
Un medidor electrónico de porcentaje de grasa corporal.
Lo más efectivo para seguir nuestra evolución en el proceso de control de peso.

Para esas asoleadas, haciendo mucho ejercicio, al aire libre, para dos personas.

Deje de consumir productos cosméticos, use productos dermatológicos.

O ¿Ud ahorraría en un blindaje de auto? ... no se lo recomiendo.
Pues tampoco en el blindaje de su piel.

Lentes polarizados, proteja su retina.
Busque auténtico Protección 400

No pague marcas, para su información, una sola fábrica maquila los mismos lentes (con diferentes logotipos, claro) de "las más exclusivas marcas".

Y ahi andan los WannaBees, pagando a 24 meses "sin intereses".
Se reciben propuestas.

silbidos para la compañía "Carlota"

Hace años, "miel Carlota" era símbolo de honestidad y calidad en su producto.
Ver su sucinta historia aqui.
Crisis mas, crisis menos, desde las diferentes devaluaciones que hicieron que nuestro peso perdiera 1,000 veces su valor ante el dolar; esta compañía tuvo que aceptar vender primero parte y luego todo el capital a la compañia Herdez.
Pero nunca se habian descarado tanto como ahora.
Hay una nota, ya reseñada, donde se documenta que su producto "miel de abeja" no pasa la prueba microbiologica por exceder los límites de levaduras.

El producto que reseñamos y origen de nuestra indignacién es el "JARABE SABOR MAPLE".


En su página Web (carlota.com), se jacta de:
"Lo más dulce y sano después de Mamá, es el Jarabe de Maíz para Bebé Carlota.

Por su origen 100% natural, es el energético más fácil de asimiliar por el organismo del bebé. Tambíen ayuda a evitar los cólicos, lo que hace más grata la vida de tu bebé cuando empiezas a darle alimentos más elaborados; es por eso que la Sociedad Mexicana de Pediatría lo recomienda".

En la entrada "Regresando a la realidad..." reseñábamos el uso indiscriminado de este peligroso producto, y la rotulación mas o menos ambigua que induce a engaño.
Ver "Jarabes de "miel", el dulce engaño" en el sitio de Alejandro Calvillo, el poder del consumidor.


Están bastande reportados los peligros del consumo de este Jarabe artificial, producto de la hidrólisis del almidón de maíz y el uso de una enzima que convierte la glucosa en fructosa y la lleva a un "desequilibrio" de aprox 60% fructosa / 40% glucosa.

En este blog se ha comentado varias veces las alteraciones metabólicas y conductuales a las que se expone por el uso de este producto industrial, que de natural, sólo tiene el almidón de donde se origina.
En muchos casos, almidón subsidiado de origen EUA.

Me apena que esta compañía haya caído tan bajo y por mi parte y la de algunos colaboradores de este blog, NO volveremos a comprar ningún producto de dicha compañia.
Por supuesto, quien quiera adherirse, bienvenido.
Y quien quiera escribir a Herdez anunciandoles eso, como estos servidores, también será bienvenido.

Basta de enfermarnos con jarabe fructosado (y programar a nuestros bebés para el consumo de alimentos super-dulces).

resistencia a la iniciativa de la ley SOPE

En estos dias, afortunadamente se ha tocado en diferentes medios electrónicos la ley SOPE (asi bautizada en las redes sociales) al orwelliano proyecto subido por dorin (sic) a la cámara de senadores.
Geraldine, del sitio alt1040, lo analiza muy bien en esta liga.

¿se sentiría Ud seguro de que todo su tráfico de internet fuera monitoreado por alguna dependencia de gobierno?
Es decir, ¿confía Ud en él?
Como con el RENAVE, el registro de celulares y una enorme lista de etc.
Si su respuesta no es afirmativa, puede Ud tomar parte activa, entrar al caralibro (bueno, al feis) y buscar LeySOPE. Ahi podra participar "asistiendo" virtualmente e incluso firmando la peticion.
Según los promotores, llevarán las firmas al Congreso. La meta es un millón de firmas.
Dos comentarios:

Probablemente se enteraron del asunto del espionaje electrónico a los políticos.
Una declaración hace notar que éste es un delito grave, penado con ¿100? a 600 dias de salario minimo.

Contrastando con la propuesta SOPE-dorin (sic), ésta pide multas de hasta  20,000 dias de salario mínimo por bajar material copyrighted "con fines de comercialización"
O sea, que es mas barato espiar 30 veces a los legisladores que bajar un archivo con derechos de autor.


Segundo, la nota de la noche es que Europa y Japon firmaron (a pesar de las protestas) su adherencia a la ley ACTA...
O sea, que allá TAMPOCO toman en cuenta la opinion de la poblacion...

http://alt1040.com/2012/01/en-unas-horas-la-comision-europea-firmara-acta

Un SOPE, pero sin PAN...

Ley Doring

18 enero 2012

Ante la imposibilidad técnica de inactivar transitoriamente este sitio(por falta de "amigabilidad" en el diseño) este blog se unirá simbolicamente contra el equivalente mexicano de la "SOPA law". la iniciativa Doring, por haberla propuesto el protagónico Federico Doring (DF-AN).

UNA LIGA a Animal Politico

Busque Ud la explicación de porqué una IP no es una persona.

malas noticias para el sanguich...

Digo, porque es clásico ahora que los chicos lleven a la escuela su "sanguich" de jamón...

En una revista medio amarillista y de "dudosa" credibilidad (quisieran decir algunos industriales del pan y del jamón) se publica el artículo "Red and processed meat consumption and risk of pancreatic cancer: meta-analysis of prospective studies" realizada por un grupo del Instituto Karolinska,  para mayores datos, de la división de epidemiología nutricional.
Para los que no lo identifican, "el Karolinska" está íntimamente relacionada con la designación del premio Nobel de medicina y fisiología. En pocas palabras, ellos deciden a quién se le otorga.
Una disculpa, NO entiendo qué pasó, pero el resto del texto está en mayúsculas (en Nettiquette, equivale a gritar), no es mi intención y no puedo corregir. Disculpen.

"Ai nomás".

Por cierto, el British Journal of Cancer es publicado por el grupo Nature (otro "ahí nomás").

Para finalizar los chismes, fueron los suecos, hace 10 años quienes encontraron altos contenidos de acrilamida (sí, el compuesto neurotóxico que se usa para geles) en ciertos alimentos, como las papas fritas. 

Luego, la FDA, a regañadientes, estudió el caso.... (y me encuentro páginas que minimizan el hallazgo, alegando que desde hace miles de años lo hemos ingerido (si, pero no cada rato, en bolsas metalizadas))

Regresemos a las carnes rojas, embutidos (carnes frias) y cáncer.

La historia, que se repite una vez mas, con números similares, de otros estudios publicados y reseñados en este blog (al menos uno). También se ha encontrado una asociación entre consumo de "embutidos" y mayor riesgo de diabetes.

Vamos a los detalles: 

En este caso específico, los suecos estudiaron si habia una relación entre el consumo de carnes rojas (sin clembuterol, claro, en Suecia) y el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas (que como saben, por su desarrollo silencioso, es uno de los más mortíferos, por ahí del 85%).

El estudio es un meta-análisis de 11 estudios prospectivos, con un poco mas de 2.3 millones de personas.

Se ajustaron variables confusoras, como edad y tabaquismo; los casos de cáncer fueron 6,643.

el meollo es el siguiente:

"An increase in red meat consumption of 120 g per day was associated with an overall relative risk (RR) of 1.13 (95% confidence interval (CI)=0.93–1.39; P_{heterogeneity}<0.001). Red meat consumption was positively associated with pancreatic cancer risk in men (RR=1.29; 95% CI=1.08–1.53; P_{heterogeneity}=0.28; five studies), but not in women (RR=0.93; 95% CI=0.74–1.16; P_{heterogeneity}=0.21; six studies). The RR of pancreatic cancer for a 50 g per day increase in processed meat consumption was 1.19 (95% CI=1.04–1.36; P_{heterogeneity}=0.46)."

Primero, afecta más a hombres que a mujeres.

Consumiendo 120 g de carne, el riesgo se eleva un 13 % global (ambos géneros), así que en hombres el riesgo relativo fue de 29% (rango de 1.08 a 1.53). En mujeres, hasta parece protector (RR=0.93).

En cuanto a los embutidos o carnes frías, consumir 50 gramos (digamos 2 rebandas (normales) de jamón; o 3 rebanadas, si las pedimos corte arcoiris (chiste científico) o sea, delgadas como para fiesta) eleva el riesgo un 19%, si se toman en cuenta todos los estudios que cumplieron los requisitos de inclusión.

Si se excluye selectivamente a un estudio u otro, los resultados varían entre el 11 y el 24%.

En este caso no se observó un efecto género.dependiente, ambos somos igualmente afectados.

Este artículo ha levantado "olas", en los servicios de información médica, como en MedPage Today

Si aún desea ofrecer a su familia este tipo de alimentos, le recomedamos buscar aquellos productos que se vean más blancos (menos nitritos) y no sepan a nada (menos saborizantes y demás aditivos).

Por supuesto, le van a costar más (por ahi de $150 / Kg, las marcas más comerciales), así que.. ¿porqué no prepara Ud su propio "jamón" con una pechuga de pollo hervida?

Pronto daremos una receta, la probaremos primero.

De mientras, les dejo un video donde se documenta, en el primer mundo, cómo se hacen las salchichas.

Por cierto, es del Discovery / Science Channel.

¿donde es? ¿cierto que los maratonistas corren riesgo de caer muertos?

Entérese

Foto cortesía de Marathon Tours

Aquí Pau-Belix (inspirado en Obelix, el compañero de Asterix, historieta sobre una pequeña aldea Gala y sus amigos romanos) en el Km 25. Foto cortesía de Djibnet

corramosxtuvida

no todo es la comida....

On cars, TVs, and other alibis to globalize sedentarism

1. Emeline M. Van Craenenbroeck and
2. Viviane M. Conraads*

Inactivity Is a Universal Risk Factor for Heart Attack

¿cómo protegerme?

Detalles en el otro blog...