Parece que la marca de las Aguas Negras está decidida a invadir todo nicho de mercado.

(ver nota sobre la compra de Lacteos Santa Clara).


Lo posteo pues no me parece justo.

Le pido a mis pocos lectores que reflexiones en estos tiempos aciagos (y los que se avecinan) y consideren el redoblar nuestro esfuerzo por mantenernos sanos y propiciar una salud (en lo posible) financiera, adaptándonos a un consumo local y artesanal.

La salud social depende de ello.

SUGERENCIAS: 

Consume sólo productos nacionales.


Consume sólo alimentos locales (producidos a menos de N Km a la redonda), de temporada, y mínimamente procesados. (N puede ser entre 10 y 150)

Adopta una marca que consideres que atenta contra tus intereses (tu salud, la de tu familia, la de alguna marca nacional (ej: Cooperativa Pascual), la del país, etc) y nunca mas compres o siquiera pruebes sus productos. Y asegúrate que los demás se enteren de tu elección.


Recuerda: 
El poder (de consumir) lo tienes tú. Aún....


¿Les interesaría que postearamos recetas de conservas, cocina ecologica, huertos familiares y/o comunales?


Opinen.

Invitación

Queremos invitar a nuestro pequeño grupo de lectores a visitar, leer (actividad en riesgo de extinción) y, en su caso, modificar las conductas para mantener una vida al estilo Vulcano ("Larga vida y prosperidad"), informándose en el Portal de Diabetes de la revista British Medical Journal.


Ahi encontramos comentarios editoriales de las noticias médicas más sobresalientes en términos de mejorar la atención médica, la calidad de vida y la prevenciòn activa de las enfermedades crónico-degenerativas y sus complicaciones.


Ahi encontramos el comentario editorial "¿Sentarse menos realmente añade 2 años de vida?"


Incidencia de Diabetes mellitus tipo 1 en la edad adulta (late onset Type 1 DM); donde describe que hay un 13% de incidencia de DMt1 en los casos nuevos en el intervalo de 30 a 50 años de edad.

Y muchos más temas de interes...


Enjoy!!!

Ahora que los Hermanos V-Maña son dueños de la mayoria de los Hospitalotes de la Cd de Mexico (Angeles-Metropolitano; Angeles-Mocel; etc, etc).


PREVENGA las enfermedades, ya que se avecina IVA (¿22%?) en Medicinas....

un poco de historia

La nota sobre la compra de "Lacteos Santa Clara" por CocaCola, nos recuerda otra historia escondida:

La venta de "Pastelerias El Globo" por Grupo Carso al Grupo Bimbo, de la familia Setvije.

La operación, documentada por los medios en verano de 2005, se dice que alcanzó 1,350 millones de pesitos. Así lo cuenta Finanzas de El Universal.

Esta compañia (Bimbo y secuaces) ha sido objeto de multiples criticas de grupos que buscan proteger la salud de los consumidores, como "El poder del Consumidor".

Indendiemtemente de lo que se diga, es notoria la enormemente lartga vida de anaquel de sus productos. Lo atribuimos a una mezcla particular de conservadores (para ser congruente con sus dirigentes).
No se diga el caso de las tortillas de ¿harina de ¿trigo??, que puden sobrevivir sin contaminacion por tres o cuatro MESES sin refrigeracion (en poder del consumidor final, sin contar la vida de anaquel pre-venta).
En comparación, las rortilas de harina que vende el "mercado informal" duran un maximo de 2 semanas EN REFRIGERACION.


Da pena que el video de la seria "Historias Endulzadas", dedicado al Sanguich Bimbo, sólo tenga 54,000 vistas. Historias irrelevantes como Edgar se cae y otros videos "chistosos" pasan fácilmente del millón de vistas.




NOTA:


Recientemente conversamos con el encargado de la panadería que oferta los panes que fueron reseñados hace unos meses, (El Oasis, Cuernavaca, Morelos).
Estos siguen costando 10 pesos y el pan de caja (para sanguich) 20.


La novedad son los bollos para hamburguesa y las medias noches para hot dog, a 18 pesos la bolsa y (cito al personaje) SIN conservadores.


Bon appetit

Mas Malas Noticias...

Según varias fuentes finacieras (El financiero, Finanzas-El Universal, etc) en la semana la Comision Federal de inCompetencia aprobó la compra de "Lacteos Santa Clara" por la compañia de Aguas Negras, Coca-Cola.


Lastima, no volveré a pisar sus establecimiento.


El yogurth que ahi venden tenía el más alto número de lactobacilos VIVOS en el producto.
Ahora ya no sabremos.


Posteo el asunto porque seguramente esta noticia pasó desapercibida por los medios, incluyendo a Carmen Aristegui.

olor a nuevo...

Hace poco notamos una "brillante idea" en un fabricante o distribuidor de autos...
Este creativo basa su campaña publicitaria en el olor a nuevo de sus autos.

Como Ford que le pone un perfume del mismo nombre a sus autos usados.

Bueno, este olor a nuevo se debe a ftalatos (como el de las cortinas de baño).
En el mismo congreso de la Endocrine Society en Houston, se presentó un trabajo donde se asocia la exposición a estos compuestos (presentes en muchos productos para bebés y preescolares) a la obesidad infantil.

Plastics Chemical Linked to Obesity in Kids

Study suggests phthalates may alter fat metabolism, influence weight.

 The chemical, called di-ethylhexyl phthalate (DEHP), is suspected of being able to alter biological functions involved in fat metabolism. In the study, children with the highest DEHP levels had nearly five times the chance of being obese compared with those who had the lowest DEHP levels.

 The researchers measured blood levels of DEHP in 204 children ranging from 6 to 13 years old; 105 were considered obese and 99 were of normal weight.

Other studies have linked phthalates to breast growth in boys, reproductive problems in men and low birth weight.

¿será ésta la prinipal causa de los problemas de cancer de mama (actualmente el principal tipo de cancer en este país) y la acelerada maduración del cuerpo de las niñas de 6 a 8 años?

No lo sabemos, pero es muy posible que contribuya.

Por lo tanto, EVITE el olor a nuevo y los "chupetes" y juguetes de plástico para bebés e infantes con este característico olor.

 

Sulfonilureas y aumento en la mortalidad...

Después del vergonzoso spam de conacyt, diciendo que "vamos a ganar mas por nuestro trabajo" aunque el "asunto" fuera apoyo a la investigación, miles de becarios e investigadores de todos los rangos están preparando la respuesta.

Ahora hay noticias (tambien malas) que es urgente difundir, recién presentadas en el congreso de la Endocrine Society.
Este es mas viejo que los UKPDS, pero apenas se hace enfasis en que las sulfonilureas ya pasaron su mejor época.
La nota (Medpage) es que el uso de sulfonilureas eleva la mortalidad cardiovascular en diabeticos, comparada con la presente en auellos tratados con metformina.

Otro servicio de noticias medicas (Healthday) publica que "Metformin Outperforms Common Class of Diabetes Drugs in Study  The standby drug had a lower death risk than 3 different meds from the sulfonylurea group"


La ponencia, presentada en Houston, enfatiza que se debe tratar de controlar con metformina la mayoria de los pacientes. Ya habiamos posteado que se pide, con cada vez mayor urgencia, la "jubilación" de la mayoría de las sulfonilureas y hacer un esfuerzo por controlar a los pacientes con metformina.

Recientemente, se encontró que los pacientes tratados con metformina tenían menor riesgo de desarrollar cancer que con otros antidiabéticos (particualrmente insulina).

Y eso que no se hace un verdadero esfuerzo por cambiar de estilo de vida...

Comentario sobre la serie en PLoS Medicine.

Gracias al aviso de nuestros amigos de Obesity Panacea, les reportamos la denominada

"PLoS Medicine Series on Big Food"

 

Verán Uds una presentación, un editorial y un par de artículos.

De la presentación, tomamos:   

"Food, unlike tobacco and drugs, is necessary to live and is central to health and disease. And yet the big multinational food companies control what people everywhere eat, resulting in a stark and sick irony: one billion people on the planet are hungry while two billion are obese or overweight. 

The guest editors, Marion Nestle and David Stuckler, then lay out a background to the role of Big Food in global health, and offer three competing views of how public health professionals can respond".

En pocas y castizas palabras: la comida, a diferencia de los fármacos y el tabaco, son necesarios para la vida y juega un papel central en la salud y enfermedad...

Los editores (Nuestra Gurú Marion) analizan el papel de las Grandes Compañías de Alimentos  en la salud global y ofrecen tres puntos de vista sobre cómo los profesionales de la salud pública pueden responder.

Editorial: PLoS Medicine Series on Big Food: The Food Industry Is Ripe for Scrutiny

Ensayo:  Big Food, Food Systems, and Global Health

 Discusión sobre la estrategia:

Soda and Tobacco Industry Corporate Social Responsibility Campaigns: How Do They Compare?

  Esta será una serie de siete artículos, así que los iremos comentando poco a poco, después de leerlos pero se los adelantamos para que UDS TAMBIEN los lean.

Bienvenidos sus comentarios y análisis.