Ya hemos reseñado diversas acciones beneficas del consumo de café; disminuye los riesgos de diabetes, daño hepatico, riesgo cardiovascular, daño neurológico.... por mencionar algunos cuantos.
Ahora en la revista Stroke de la AHA, se publica el artículo: "Coffee consumption and risk of stroke in women"
Como lo comentabamos con el Prof Tuomilhetto, Finlandia tiene el consumo per capita de café mas alto del mundo.
Entonces, los autores estudiaron el consumo de café de casi 35,000 mujeres: <1, 1 a 2, 3 a 4 y mas de 5 tazas de café por dia. Siguieron este grupo por un poco más de 10 años..
Considerando a quienes consumían menos de una taza al dia como riesgo de 1.00, los demás grupos manifestaron un riesgo consistente de alrededor de 0.75... yo lo entiendo como un 25% menos (o un 25 % de "protección"). Eso es un montón... de casos que se podrían evitar, con esa sabrosa medida...
" Conclusions—These findings suggest that low or no coffee consumption is associated with an increased risk of stroke in women."
Les pido humildemente que no sea del café de cierta republica (¿?, mas bien colonia, ya saben de quien...), sino cafe orgullosamente mexicano!!!
