Interrumpimos la reseña del Simposio Diabetes en Mexico por un mensaje del blog "La mesa de Darwin" (a blog on evolutionary eating), titulado... ¿porqué no debemos consumir comida industrializada? Es un reclamo social que o los fabricantes de esas "cosas" deben tener más respeto por sus consumidores o les dejamos de comprar.
Así de fácil.... claro, a mucha gente se le hara imposible dejar de comprar lo que viene en la bolsa A o B, en la caja C o D, o en la lata F o Z.
Sin embargo, adapto un mensaje visto en la Cd de Mexico:
"Si los industriales de la comida están organizados, ¿porqué nosotros no?
Como habrán notado desde el título de este blog... nos va la vida (y el bienestar, la salud, bueno.. hasta el dinero) en ello.
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